BRICKS← Zurück

Datenschutz bei der VIP-Reservierung

Hier steht, welche Daten wir für deine Tischreservierung erheben, wozu wir sie nutzen und wie lange wir sie behalten.

Wer ist verantwortlich

Verantwortlich für die Verarbeitung ist die BRICKS Gastronomie GmbH, Anton-Wilhelm-Amo-Straße 30, 10117 Berlin. Die vollständigen Angaben stehen im Impressum auf bricks-berlin.club.

Welche Daten wir erheben

  • Name, Telefonnummer und E-Mail-Adresse
  • Abend, gewünschter Tisch und Personenzahl
  • Anlass und deine Nachricht, falls du etwas angibst
  • freiwillig eine Rechnungsanschrift samt Firma und Umsatzsteuer-Identifikationsnummer — nur, wenn du sie im Anfrageformular selbst einträgst. Wir brauchen sie ausschließlich zum Ausstellen einer Rechnung. Lässt du die Felder leer, ändert das nichts an deiner Anfrage.
  • bei bestätigten Reservierungen zusätzlich ein Zahlungsmittel-Nachweis (siehe unten)

Wozu wir sie nutzen und auf welcher Grundlage

Wir verarbeiten deine Angaben, um deine Reservierungsanfrage zu bearbeiten, dir zu antworten und die Reservierung am Abend durchzuführen. Rechtsgrundlage ist die Anbahnung und Erfüllung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Auf derselben Grundlage verarbeiten wir die Daten, die wir für die Absicherung und Durchsetzung der Ausfallpauschale brauchen — auch sie ist Teil des Reservierungsvertrags.

Zahlungsdaten und Ausfallpauschale

Wenn wir deine Reservierung bestätigen, hinterlegst du eine Zahlungskarte. Diese Daten werden ausschließlich von unserem Zahlungsdienstleister Stripe verarbeitet und gespeichert — wir selbst sehen und speichern deine Kartendaten nicht. Bei uns liegt nur ein Verweis auf das bei Stripe hinterlegte Zahlungsmittel.

Es wird zunächst nichts abgebucht. Eine Belastung erfolgt nur, wenn du kurzfristig absagst oder nicht erscheinst — die Höhe und die Frist nennen wir dir in der Bestätigungs-E-Mail. Die Ausfallpauschale gilt für den Tisch, nicht pro Person.

Stripe verarbeitet Daten teils außerhalb der EU — siehe den Abschnitt „Übermittlung in die USA“ weiter unten. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung von Stripe.

Wer die Daten sonst noch sieht

  • Supabase — Datenbank und Login, Serverstandort Frankfurt am Main
  • Vercel — Betrieb dieser Website
  • cyon — unser Mail-Anbieter, über den wir dir E-Mails zur Reservierung senden (Serverstandort Schweiz)
  • Stripe — Zahlungsabwicklung
  • Google Maps — Kartenausschnitt auf den Seiten unserer Abende, damit du den Weg zu uns siehst. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Beim Aufruf einer solchen Seite wird deine IP-Adresse an Google übertragen. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung von Google.

Mit allen Dienstleistern bestehen Verträge zur Auftragsverarbeitung. Wir geben deine Daten nicht zu Werbezwecken weiter und verkaufen sie nicht.

Übermittlung in die USA

Im Rahmen der Auftragsverarbeitung werden personenbezogene Daten in das Drittland USA übermittelt. Betroffen sind Supabase, Vercel, Stripe und Google. Für die USA besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission im Sinne des Art. 45 Abs. 1, 3 DSGVO. Das bedeutet, dass das Datenschutzniveau dieses Landes dem der EU entspricht.

Wie lange wir sie behalten

Reservierungsdaten löschen wir 24 Monate nach dem Abend, sofern keine steuerlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Kam es zu einer Zahlung, gelten die handels- und steuerrechtlichen Fristen von längstens acht Jahren (§ 147 Abs. 3 i. V. m. Abs. 1 Nr. 4 AO). Abgelehnte oder stornierte Anfragen löschen wir nach 12 Monaten.

Deine Rechte

Du kannst jederzeit Auskunft über deine gespeicherten Daten verlangen sowie deren Berichtigung, Löschung oder Einschränkung. Du kannst der Verarbeitung widersprechen und dich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren — zuständig ist die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit. Für alles Weitere schreib uns an info@bricks-berlin.club.

Stand: August 2026.